酸菜腊肉饭的家常做法

酸菜腊肉饭的家常做法

材料:

  • 糯米饭
  • 酸菜
  • 腊肉
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 香油

步骤:

  1. 将糯米饭洗净后浸泡半小时,腊肉切成小块备用。
  2. 锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腊肉煸炒至出油。
  3. 加入酸菜煸炒,加入少许盐、生抽、料酒、白糖调味。
  4. 将糯米饭放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键。
  5. 煮好后,将煸炒好的酸菜腊肉倒入电饭煲中,加入适量的香油拌匀即可。

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