猪油榴莲酥皮的做法

• 美食食谱

猪油榴莲酥皮的做法

材料：

  • 榴莲肉 200 克
  • 猪油 100 克
  • 低筋面粉 200 克
  • 盐 2 克
  • 水 100 毫升
  • 糖粉适量

步骤：

  1. 将榴莲肉压成泥状备用。
  2. 将猪油切成小块，加入低筋面粉中，用手搓揉成沙粒状。
  3. 加入盐和水，揉成光滑的面团。
  4. 将面团擀成薄片，切成小块。
  5. 将榴莲泥包入面团中，搓成球状。
  6. 将球状面团放入烤盘中，用叉子在表面扎上几个小孔。
  7. 放入预热好的烤箱中，以 180 度烤 20 分钟左右，至表面金黄即可。
  8. 撒上适量糖粉即可食用。

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