香菇牛肉小米粥的做法
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美食食谱
香菇牛肉小米粥的做法
材料:
- 小米
- 牛肉
- 香菇
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 清水
步骤:
- 小米提前泡发半小时,牛肉切成小块,香菇切片备用。
- 热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,加入牛肉煸炒至变色。
- 加入料酒煮至无味,加入清水,小米和香菇,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入盐和鸡精调味,煮至粥稠即可。
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