黄瓜粗粉丝的做法

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黄瓜粗粉丝的做法

1.准备材料：黄瓜、粗粉丝、葱姜蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖、香油。

2.将黄瓜切成细丝，加入盐拌匀腌制10分钟，挤干水分备用。

3.将粗粉丝用温水泡软备用。

4.葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

6.加入黄瓜丝翻炒均匀，加入酱油、醋、糖、盐调味。

7.加入泡软的粗粉丝翻炒均匀，最后加入香油即可。

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