香辣青椒五花肉的做法

• 美食食谱

香辣青椒五花肉的做法

材料：

  • 五花肉 200克
  • 青椒 2个
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 盐 适量
  • 糖 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 食用油 适量

步骤：

  1. 五花肉切成小块，青椒切成小段，蒜末、姜末备好。
  2. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
  3. 加入蒜末、姜末煸炒出香味。
  4. 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉煸炒均匀。
  5. 加入青椒煸炒至熟透即可。

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