肉煎土豆片的做法

• 排骨, 豆腐

肉煎土豆片的做法

材料：

  • 土豆
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将土豆去皮切成薄片，瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入土豆片煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味，继续煸炒至土豆熟软。
  4. 出锅前可以根据个人口味加入一些胡椒粉或者辣椒粉。

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