小炒碎牛肉的做法大全
小炒碎牛肉的做法
材料：
- 牛肉末250克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精适量
- 油适量
步骤：
- 将青椒、红椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入牛肉末煸炒至变色。
- 加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、料酒、糖、胡椒粉、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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