秋葵酿肉的做法大全
秋葵酿肉的做法大全
秋葵酿肉是一道美味的传统菜肴，主要原料是秋葵和猪肉。下面是一份简单易学的秋葵酿肉的做法：
材料：
- 秋葵
- 猪肉末
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡蛋清
- 淀粉
- 香油
步骤：
- 将秋葵洗净，去掉顶部和尾部，用刀在中间切开，不要切断，留一定的连接处。
- 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉、香油拌匀，做成肉馅。
- 将肉馅填入秋葵中，填满即可。
- 将填好肉馅的秋葵放入蒸锅中，蒸10-15分钟即可。
- 取出蒸好的秋葵，放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄即可。
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