上海煎包做法视频
上海煎包做法视频：
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油和水，按照2:1:1:1:1的比例混合成面团，揉至光滑，静置1小时。
2. 将面团擀成薄片，放上馅料（一般是猪肉馅），包成煎包的形状。
3. 热锅凉油，将煎包放入锅中，加入适量的水，盖上锅盖，用中火蒸10分钟。
4. 然后将锅转成小火，继续蒸5分钟即可。
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