花生叶炒肉丝
材料：花生叶适量、瘦肉丝适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量。
做法：1.将花生叶洗净沥干备用；2.瘦肉切成丝，加入盐、生抽、料酒腌制10分钟；3.锅中倒入油，加入蒜末煸炒出香味，加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色；4.加入花生叶翻炒均匀，加盐调味即可。
花生叶炒蛋
材料：花生叶适量、鸡蛋适量、盐适量、油适量。
做法：1.将花生叶洗净沥干备用；2.鸡蛋打散，加入盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，加入打散的鸡蛋煸炒至半熟；4.加入花生叶翻炒均匀，加盐调味即可。
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