冬瓜饺子的做法大全
冬瓜饺子的做法
材料：
- 冬瓜
- 猪肉
- 虾仁
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 香油
- 饺子皮
做法：
- 将冬瓜去皮去籽，切成小丁备用。
- 猪肉剁成肉末，虾仁剁成虾泥，香菇切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉、虾泥、香菇、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油混合在一起，搅拌均匀。
- 将冬瓜丁加入肉馅中，搅拌均匀。
- 将饺子皮包入馅料，捏紧封口。
- 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。
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