鸡蛋炒黄瓜汤的做法
材料：
- 鸡蛋2个
- 黄瓜1根
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 油适量
步骤：
- 将鸡蛋打入碗中，加入盐和鸡精，搅拌均匀备用。
- 将黄瓜洗净去皮，切成薄片备用。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子快速划圈炒散，炒至八成熟捞出备用。
- 锅中留底油，放入黄瓜片煸炒，加入适量清水，煮至黄瓜变软。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入适量盐和鸡精，煮开即可。
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