牛奶饼干的配方和做法视频
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面食
牛奶饼干的配方：
1. 牛奶 100ml
2. 鸡蛋 1个
3. 糖 50g
4. 盐 1g
5. 低筋面粉 200g
6. 泡打粉 1/2小勺
7. 黄油 50g
牛奶饼干的做法：
1. 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热至融化，备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖和盐，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入碗中，用橡皮刮刀搅拌均匀。
5. 加入融化的黄油，搅拌均匀。
6. 将面团放入保鲜膜中，揉成圆球状，放入冰箱冷藏 30 分钟。
7. 取出面团，放在烤盘上，用擀面杖擀成厚度约为 0.5cm 的饼干。
8. 烤箱预热至 180℃，将饼干放入烤箱中，烤 15-20 分钟，直到饼干表面呈金黄色即可。
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