绿豆清炖猪肚汤的做法

• 排骨, 汤的做法, 豆腐

绿豆清炖猪肚汤的做法

材料：

  • 绿豆100克
  • 猪肚250克
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将绿豆洗净，浸泡30分钟，沥干备用。
  2. 猪肚洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
  3. 姜片切成薄片备用。
  4. 将绿豆、猪肚、姜片放入炖盅中，加入适量的料酒和清水。
  5. 大火烧开后，转小火炖2小时。
  6. 加入适量的盐调味即可。

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