炸火腿的做法：
1. 准备好火腿和面包屑。
2. 将火腿切成适当大小的块。
3. 准备一个碗，打入一个鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 将火腿块放入碗中，用蛋液裹上。
5. 取另一个碗，倒入面包屑。
6. 将裹好蛋液的火腿块放入面包屑中，用面包屑裹住。
7. 热锅凉油，将裹好面包屑的火腿块放入锅中，炸至金黄色即可。
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