家常榛蘑炖鸡的做法大全
材料：
- 鸡腿肉 500克
- 榛蘑 100克
- 洋葱 1个
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，榛蘑洗净备用。
- 洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入鸡块煸炒至变色。
- 加入洋葱丝、姜片、蒜末煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽煸炒均匀。
- 加入清水，放入榛蘑，煮开后转小火炖煮30分钟。
- 加入盐、鸡精调味即可。
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