绿甜椒肉丝的做法大全

• 做法大全

绿甜椒肉丝的做法

材料：

  • 瘦猪肉
  • 绿甜椒
  • 葱姜蒜
  • 料酒、盐、酱油、糖、淀粉、生抽、老抽适量

步骤：

  1. 将瘦猪肉切成丝，加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉、生抽、老抽腌制10分钟
  2. 绿甜椒洗净去籽，切成丝
  3. 葱姜蒜切末备用
  4. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
  5. 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色
  6. 加入绿甜椒丝煸炒均匀
  7. 加入适量盐、酱油、糖调味，翻炒均匀即可

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