绿甜椒肉丝的做法大全
绿甜椒肉丝的做法
材料：
- 瘦猪肉
- 绿甜椒
- 葱姜蒜
- 料酒、盐、酱油、糖、淀粉、生抽、老抽适量
步骤：
- 将瘦猪肉切成丝，加入料酒、盐、酱油、糖、淀粉、生抽、老抽腌制10分钟
- 绿甜椒洗净去籽，切成丝
- 葱姜蒜切末备用
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味
- 加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色
- 加入绿甜椒丝煸炒均匀
- 加入适量盐、酱油、糖调味，翻炒均匀即可
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