冬瓜炖鸡腿简单的做法大全家常菜
冬瓜炖鸡腿是一道简单而美味的家常菜。下面是一个简单的做法：
材料：
- 鸡腿：2个
- 冬瓜：适量
- 姜片：适量
- 葱段：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 清水：适量
步骤：
- 将鸡腿洗净切块，冬瓜去皮切块备用。
- 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。
- 将鸡腿块放入锅中煎至两面金黄。
- 加入适量的料酒炒匀。
- 加入冬瓜块翻炒均匀。
- 加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入适量的盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。
- 出锅前撒上一些葱花作为装饰。
这道冬瓜炖鸡腿简单的做法大全家常菜，口感鲜美，汤汁醇厚，适合全家人一起享用。
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