大白菜汤年糕的做法

• 汤的做法

大白菜汤年糕的做法

材料：

  • 大白菜 500克
  • 年糕 200克
  • 瘦肉 100克
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 大白菜洗净切成小块，瘦肉切成薄片备用。
  2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
  3. 加入大白菜煸炒至变软。
  4. 加入清水，料酒，盐，鸡精煮开。
  5. 加入年糕，煮至年糕变软即可。

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