大白菜汤年糕的做法
大白菜汤年糕的做法
材料：
- 大白菜 500克
- 年糕 200克
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 大白菜洗净切成小块，瘦肉切成薄片备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入大白菜煸炒至变软。
- 加入清水，料酒，盐，鸡精煮开。
- 加入年糕，煮至年糕变软即可。
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