山药枸杞炖鹅肉做法图文

• 美食食谱

山药枸杞炖鹅肉做法图文

材料：

  • 鹅肉500克
  • 山药200克
  • 枸杞30克
  • 生姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤：

  1. 将鹅肉洗净切块，焯水后捞出备用。
  2. 山药去皮切块，生姜切片备用。
  3. 热锅凉油，放入生姜煸炒出香味，加入鹅肉煸炒至变色。
  4. 加入料酒煮至酒味挥发，加入清水没过鹅肉，放入山药和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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