腐竹土豆木耳汤的做法：
腐竹土豆木耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。下面是制作腐竹土豆木耳汤的详细步骤：
- 准备食材：腐竹、土豆、黑木耳、鸡蛋、葱姜蒜等。
- 将腐竹用温水泡软，切成适当大小的段。
- 土豆去皮，切成块状。
- 黑木耳用温水泡软，洗净后切成小块。
- 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
- 烧一锅水，将腐竹、土豆和黑木耳放入锅中，煮至熟软。
- 加入适量的盐和鸡精，调味即可。
- 最后，将搅拌均匀的鸡蛋液慢慢倒入锅中，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透即可。
腐竹土豆木耳汤制作简单，营养丰富，适合全家人食用。
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