清蒸多宝鱼的家常做法
材料：
- 多宝鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
步骤：
- 将多宝鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入适量的料酒、盐、生抽、香油，搅拌均匀成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在多宝鱼的两面和内部，腌制15分钟。
- 将腌好的多宝鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
小贴士：
- 多宝鱼肉质鲜美，适合清蒸。
- 腌料的比例可以根据个人口味进行调整。
- 蒸鱼的时间可以根据鱼的大小进行调整，一般以10分钟为宜。
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