甜笋炒鸡的做法大全

• 做法大全

甜笋炒鸡的做法

材料：

  • 鸡腿肉 300 克
  • 甜笋 200 克
  • 青椒 1 个
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 清水适量
  • 色拉油适量

步骤：

  1. 鸡腿肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制 10 分钟。
  2. 甜笋去皮，切成小段；青椒、红椒切成小块；葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的色拉油，烧热后加入鸡肉煸炒至变色。
  4. 加入葱姜蒜末煸炒出香味，再加入甜笋、青椒、红椒翻炒均匀。
  5. 加入适量的清水，烧开后加盐调味，再加入少许淀粉水勾芡即可。

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