高压锅面包的做法
1. 准备材料:面粉、酵母、糖、盐、水。
2. 将面粉、酵母、糖、盐混合在一起,加入适量的水,揉成面团。
3. 将面团放入高压锅中,加入适量的水,盖上锅盖。
4. 开始加热,当高压锅中的压力达到设定值时,转小火,继续加热20-30分钟。
5. 关火,等待高压锅自然冷却,取出面包即可。
高压锅面包的小贴士
– 面团揉好后,可以在表面划上几刀,有利于面包发酵。
– 加水的量要适量,过多会导致面团过于松软,过少则会导致面团过于干硬。
– 烘焙前可以在面包表面刷上蛋液,可以让面包表面更加美观。
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