一岁婴儿肉丸子的做法大全
一岁婴儿肉丸子的做法大全
给一岁的婴儿准备食物时，我们需要特别注意食材的选择和处理方式。下面是一种适合一岁婴儿的肉丸子的做法：
材料：
- 250克鸡胸肉
- 1个中号胡萝卜
- 1个中号洋葱
- 1个鸡蛋
- 适量面粉
- 适量橄榄油
- 适量盐和胡椒粉
步骤：
- 将鸡胸肉、胡萝卜和洋葱切成小块。
- 将鸡胸肉、胡萝卜和洋葱放入搅拌机中，搅拌成细腻的肉泥。
- 将肉泥放入碗中，加入鸡蛋、适量面粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将橄榄油倒入平底锅中，加热。
- 用手将肉泥搓成小丸子的形状，放入锅中煎炸，直到两面金黄色。
- 将煎好的肉丸子捞出，放在纸巾上沥干多余的油份。
- 等肉丸子稍微冷却后，即可切成小块，供婴儿食用。
这种肉丸子富含蛋白质和维生素，适合一岁婴儿食用。但请注意，每个婴儿的胃口和消化能力不同，所以在添加新食物时要逐渐增加量，并观察婴儿的反应。
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