秋葵烧汤的做法
材料：
- 秋葵 250克
- 瘦肉 100克
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1个
- 洋葱 1个
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将秋葵洗净，去掉两端，切成段状备用。
- 瘦肉切成小块，用料酒和生抽腌制一下。
- 土豆、胡萝卜、洋葱切成小块，蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入瘦肉煸炒至变色。
- 加入土豆、胡萝卜、洋葱煸炒一会儿。
- 加入清水，烧开后转小火煮20分钟左右，直到土豆、胡萝卜熟软。
- 加入秋葵，继续煮5分钟左右，加入盐调味即可。
秋葵烧汤是一道营养丰富、口感清爽的家常菜，适合全家人食用。
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