西红柿炒青椒鸡蛋的做法

西红柿炒青椒鸡蛋的做法

材料:

  • 西红柿2个
  • 青椒1个
  • 鸡蛋2个
  • 盐适量
  • 油适量

步骤:

  1. 西红柿切块,青椒切丝,鸡蛋打散备用。
  2. 锅中倒入适量油,烧热后加入鸡蛋液,煎至两面金黄,盛出备用。
  3. 锅中再倒入适量油,加入青椒丝煸炒至变色。
  4. 加入西红柿块煸炒至软烂,加入适量盐调味。
  5. 最后加入煎好的鸡蛋块翻炒均匀即可。

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