咖喱土豆肉块做法：
1. 准备食材：土豆、猪肉、洋葱、咖喱块、盐、油、水。
2. 土豆去皮切块，猪肉切块，洋葱切丝。
3. 热锅凉油，放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入洋葱丝煸炒至香味出来。
5. 加入土豆块煸炒均匀。
6. 加入适量的水，水量要稍微多一些，加入盐调味。
7. 加入咖喱块，煮至土豆熟烂即可。
8. 最后可以根据个人口味加入一些辣椒粉或者其他调料。
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