银耳莲子大枣粥做法

• 美食食谱

银耳莲子大枣粥的做法：

1. 准备好所需的食材：银耳、莲子、大枣、糯米。

2. 将银耳用清水泡发，洗净后撕成小块。

3. 将莲子用清水泡发，洗净备用。

4. 大枣去核，洗净备用。

5. 将糯米洗净后浸泡半小时，然后沥干水分。

6. 将糯米放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮熟。

7. 煮熟的糯米中加入银耳、莲子和大枣，继续煮10分钟。

8. 根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀煮至冰糖溶化。

9. 关火后，继续搅拌均匀，待稍微冷却后即可食用。

10. 银耳莲子大枣粥可以热吃，也可以放入冰箱冷藏后当做甜品食用。

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