芝麻酱凉拌菜的家常做法大全
芝麻酱凉拌菜是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且做法简单，适合各种人群食用。以下是几种常见的芝麻酱凉拌菜的做法：
1. 芝麻酱拌黄瓜
材料：黄瓜、芝麻酱、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油。
做法：将黄瓜切成细条，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟后挤干水分。将芝麻酱、蒜末、醋、糖、生抽、香油混合成酱汁。将黄瓜条和酱汁拌匀即可。
2. 芝麻酱拌豆腐
材料：豆腐、芝麻酱、葱姜蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
做法：将豆腐切成小块，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟后沥干水分。将芝麻酱、葱姜蒜末、醋、糖、生抽、香油混合成酱汁。将豆腐块和酱汁拌匀即可。
3. 芝麻酱拌凉粉
材料：凉粉、芝麻酱、葱姜蒜末、盐、醋、糖、生抽、香油。
做法：将凉粉切成小块，加入适量的盐拌匀，腌制10分钟后沥干水分。将芝麻酱、葱姜蒜末、醋、糖、生抽、香油混合成酱汁。将凉粉块和酱汁拌匀即可。
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