普通杯子蛋糕的做法
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鸡蛋
普通杯子蛋糕的做法：
1. 准备材料：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白糖60克、无盐黄油50克、牛奶30毫升。
2. 将黄油切成小块，放入碗中，隔水加热融化。
3. 将鸡蛋打入另一个碗中，加入白糖，用打蛋器搅拌均匀。
4. 将融化的黄油倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将低筋面粉过筛后，分次加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
6. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入杯子中，约八分满。
8. 将杯子放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟即可。
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