流沙牛奶核桃包的做法

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流沙牛奶核桃包的做法

材料：

  • 面粉 250克
  • 酵母 3克
  • 白糖 30克
  • 盐 2克
  • 牛奶 120毫升
  • 核桃 50克
  • 黄油 30克
  • 蛋黄 1个
  • 糖粉 适量

步骤：

  1. 将面粉、酵母、白糖、盐混合，加入牛奶搅拌成面团，揉至光滑，盖上湿布醒发1小时。
  2. 将核桃碎末和黄油混合，搅拌均匀。
  3. 将发好的面团揉成长条，分成10个小面团，擀成圆形，包入核桃黄油馅，收口朝下放入烤盘中，再醒发20分钟。
  4. 将蛋黄打散，刷在面团表面，撒上糖粉。
  5. 烤箱预热至180度，将烤盘放入烤箱中层，烤15-20分钟即可。

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