玉米面大发糕的做法

• 面食

材料：

1. 玉米面 200克

2. 鸡蛋 2个

3. 白糖 100克

4. 牛奶 200毫升

5. 泡打粉 1茶匙

6. 食用油 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打散，加入白糖，搅拌均匀。

2. 加入牛奶，搅拌均匀。

3. 加入玉米面和泡打粉，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入模具中，用刮刀刮平表面。

5. 锅中加水，放入蒸架，将模具放入蒸架上，盖上锅盖，用大火蒸20分钟。

6. 蒸好后，取出模具，倒扣在盘子上，切成块状即可。

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