清炒菜心
将菜心洗净，切成段，加入适量的油和盐，翻炒至熟即可。
蒜蓉炒菜心
将菜心洗净，切成段，蒜切末，加入适量的油和盐，翻炒至熟，最后加入蒜末翻炒均匀即可。
菜心炒蛋
将菜心洗净，切成段，打入鸡蛋，加入适量的盐和油，翻炒至熟即可。
菜心炖豆腐
将豆腐切块，菜心洗净切段，加入适量的盐和水，炖至豆腐熟烂，最后加入菜心段炖煮几分钟即可。
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