豉香排骨的正确做法
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排骨
豉香排骨的正确做法：
1. 准备材料：猪肋排500克，豆豉酱适量，葱姜蒜适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，生粉适量。
2. 猪肋排洗净切段，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、生粉腌制半小时。
3. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入豆豉酱煸炒出香味。
4. 加入腌制好的猪肋排煸炒均匀，加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮30分钟左右，直到排骨熟烂入味即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的盐和味精调味即可。
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