一岁宝宝番茄茄子做法
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美食食谱
一岁宝宝番茄茄子做法:
1. 准备食材:番茄、茄子、鸡蛋、淀粉、盐、油。
2. 将番茄和茄子洗净,切成小块备用。
3. 将鸡蛋打入碗中,加入适量淀粉和盐,搅拌均匀。
4. 将番茄和茄子放入锅中,加入适量水,煮至软烂。
5. 将煮熟的番茄和茄子捣成泥状,加入鸡蛋液中,搅拌均匀。
6. 锅中加入适量油,烧热后将番茄茄子鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄即可。
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