肉炒炒菜笋的做法大全
肉炒炒菜笋的做法
1. 准备好肉、笋、蒜、姜、盐、酱油、料酒、淀粉等食材。
2. 将肉切成薄片，加入盐、酱油、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 笋切成片，蒜、姜切末备用。
4. 热锅凉油，放入蒜、姜爆香，加入肉片煸炒至变色。
5. 加入笋片继续煸炒，加入盐、酱油调味即可。
6. 出锅前可以加入一些葱花提香。
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