泡椒蒸牛肉的做法

• 美食食谱

泡椒蒸牛肉的做法

1. 准备食材：牛肉、泡椒、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉。

2. 牛肉切成薄片，加入料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 泡椒切成细末，葱姜蒜切末备用。

4. 将腌制好的牛肉均匀铺在蒸盘中，撒上泡椒末和葱姜蒜末。

5. 锅中加水烧开，将蒸盘放入锅中，大火蒸10分钟即可。

6. 出锅前淋上少许香油即可。

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