肉炒连藕的做法大全
肉炒连藕的做法
1. 准备食材：猪肉、莲藕、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、油。
2. 猪肉切丝，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。
3. 莲藕去皮，切成片或丝。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
6. 加入腌制好的猪肉煸炒至变色。
7. 加入莲藕煸炒，加入适量水焖煮5分钟。
8. 加入盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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