辣椒芸豆卤做法大全家常做法大全

• 做法大全, 家常菜, 排骨, 豆腐

辣椒芸豆卤做法

材料：

  • 芸豆500克
  • 红辣椒2个
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 鸡精适量
  • 清水适量

做法：

  1. 芸豆洗净，去掉两头，切成段。
  2. 红辣椒切成小段，葱姜切末备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜末和红辣椒段煸炒出香味。
  4. 加入芸豆煸炒均匀，加入适量的盐、生抽、料酒、糖、鸡精和清水。
  5. 大火烧开后转小火煮20分钟左右，直到芸豆熟透入味即可。

家常做法可以根据个人口味适量调整调料的用量，也可以加入肉类等其他食材。

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