蚝油抄虾做法视频
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蚝油抄虾做法视频
蚝油抄虾是一道美味的中式菜肴，以鲜嫩的虾仁和香气四溢的蚝油为主要材料。下面是蚝油抄虾的做法视频：
1. 准备好所需的食材：新鲜的虾仁、蚝油、蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、糖、淀粉和清水。
2. 将虾仁洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制片刻。
3. 锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末和姜末炒香。
4. 加入蚝油炒匀，然后放入腌制好的虾仁翻炒至变色。
5. 加入适量的清水，煮开后加入盐和糖调味。
6. 用淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠。
7. 最后加入少许生抽提鲜，翻炒均匀即可。
8. 蚝油抄虾做好后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。
这道蚝油抄虾做法简单，口感鲜美，是一道适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。
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