蒸红薯蛋糕的做法
材料:
- 红薯 500克
- 糯米粉 200克
- 白糖 100克
- 油 适量
步骤:
- 将红薯去皮切成小块,蒸熟后捣成泥状。
- 将糯米粉和白糖加入红薯泥中,搅拌均匀。
- 将混合物倒入蒸锅中,用中火蒸20-25分钟。
- 取出后晾凉,切成小块。
- 锅中加油,烧热后将蒸好的红薯蛋糕块放入锅中,两面煎至金黄色即可。
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