炸小银鱼的家常做法

• 家常菜, 鱼的做法

炸小银鱼的家常做法

材料：

  • 小银鱼500克
  • 盐适量
  • 生姜适量
  • 葱适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将小银鱼洗净沥干水分，加入盐、料酒、姜末、葱花拌匀腌制10分钟。
  2. 将腌制好的小银鱼均匀地裹上淀粉。
  3. 热锅凉油，将小银鱼放入锅中炸至金黄色捞出沥油。
  4. 将炸好的小银鱼装盘即可。

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