香菇番茄鸡蛋面的做法
材料:
- 面条
- 鸡蛋
- 香菇
- 番茄
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 油
步骤:
- 将香菇、番茄、葱姜蒜切好备用。
- 将鸡蛋打散备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入香菇煸炒,加入盐和鸡精调味。
- 加入番茄煮至软烂,加入适量水煮开。
- 将鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
- 加入面条煮熟,加入生抽调味即可。
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