虾籽酱的做法大全集
虾籽酱的做法
1. 准备虾籽、盐、糖、酒、葱、姜、蒜、辣椒粉等调料。
2. 将虾籽洗净沥干水分，加入盐、糖、酒拌匀腌制20分钟。
3. 将葱、姜、蒜切末，加入虾籽中拌匀。
4. 加入适量的辣椒粉，根据个人口味调整辣度。
5. 将虾籽酱放入干净的瓶子中，密封保存。
虾籽酱的用途
1. 可以用来炒菜，增加菜肴的鲜味。
2. 可以用来蘸食，搭配生菜、黄瓜等蔬菜食用。
3. 可以用来做调味料，搭配米饭、面条等食用。
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