干鱼怎么蒸家常做法大全

干鱼是一种常见的食材，蒸干鱼是一种非常健康、美味的烹饪方式。以下是几种常见的家常蒸干鱼的做法：

1. 将干鱼用清水浸泡30分钟，去除表面的盐分和杂质；

2. 在干鱼两面切几刀，切到鱼骨头处，以便蒸熟后更容易食用；

3. 在干鱼两面均匀地涂上葱姜蒜末和料酒，腌制10分钟；

4. 将腌制好的干鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

1. 将干鱼用清水浸泡30分钟，去除表面的盐分和杂质；

2. 在干鱼两面切几刀，切到鱼骨头处，以便蒸熟后更容易食用；

3. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香；

4. 加入适量的生抽、老抽、料酒、糖和清水，烧开后放入干鱼，小火煮20-30分钟即可。

1. 将干鱼用清水浸泡30分钟，去除表面的盐分和杂质；

2. 在干鱼两面切几刀，切到鱼骨头处，以便蒸熟后更容易食用；

3. 在干鱼两面均匀地涂上蒜蓉和料酒，腌制10分钟；

4. 将腌制好的干鱼放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

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