麻枣的做法和配方

麻枣的做法和配方

麻枣是一种传统的中国小吃,主要由芝麻、糯米粉、红糖等原料制成。以下是麻枣的制作步骤:

  1. 将芝麻炒香,磨成细粉备用。
  2. 将糯米粉加入适量的水,揉成面团。
  3. 将红糖加入适量的水,煮至糖溶化。
  4. 将糯米面团搓成长条状,切成小段。
  5. 将每个小段搓成圆球状,用手压扁,放入芝麻粉中滚一下。
  6. 将压扁的糯米球放入红糖水中煮熟,捞出晾凉即可。

麻枣的口感香甜软糯,营养丰富,是一种非常受欢迎的小吃。

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