无水翠皮蛋糕的做法
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鸡蛋
无水翠皮蛋糕的做法
材料：
- 低筋面粉 60 克
- 玉米淀粉 20 克
- 细砂糖 50 克
- 鸡蛋 2 个
- 植物油 30 克
- 牛奶 30 克
- 翠绿色素 适量
步骤：
- 将鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。
- 加入植物油和牛奶，继续搅拌均匀。
- 筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀。
- 加入适量的翠绿色素，搅拌均匀。
- 将面糊倒入已经涂抹了油的烤盘中，用刮刀刮平表面。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度烤制20分钟左右。
- 取出烤好的蛋糕，晾凉后即可享用。
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