槐花牛肉饺子做法

槐花牛肉饺子做法:

材料:

  • 槐花 100 克
  • 牛肉馅 500 克
  • 饺子皮 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
  • 香油 适量

步骤:

  1. 将槐花洗净后切碎备用。
  2. 将牛肉馅放入碗中,加入适量盐、生抽、料酒、姜末、葱花和香油,搅拌均匀。
  3. 将切碎的槐花加入牛肉馅中,再次搅拌均匀。
  4. 将饺子皮铺在案板上,取适量馅料放在饺子皮中央,然后将饺子皮对折,用手捏紧边缘,使饺子封口处不漏馅。
  5. 将饺子放入沸水中,煮至饺子浮起,再煮 1-2 分钟即可。
  6. 捞出饺子,沥干水分,装盘即可。

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