狗肉炖胡萝卜的做法
狗肉炖胡萝卜的做法
狗肉炖胡萝卜是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，营养丰富。以下是制作狗肉炖胡萝卜的步骤：
- 准备好狗肉和胡萝卜，将狗肉切成小块，胡萝卜切成滚刀块。
- 将狗肉放入开水中焯水，去除血水和腥味。
- 将焯好水的狗肉捞出，放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 加入胡萝卜块，继续炖煮30分钟，直到狗肉和胡萝卜都变得软烂。
- 加入盐、生姜、葱等调料，炖煮5分钟即可。
狗肉炖胡萝卜是一道营养丰富的菜肴，狗肉富含蛋白质和铁元素，胡萝卜则富含维生素和膳食纤维，两者搭配更加美味健康。
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